ANITA BERNSTEIN
Quinta-feira, Maio 10, 2012
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Celebrando o Dia das Mães
Projeto Carioquinha
Festival de Culinária da Argentina
Albamar tem no comando o consagrado chef Luiz Incao. Reservas: Tel. (21) 2240 8378
The Bakers oferece cestas para presentes, além de tortas, doces, salgados
e com serviço de delivery.
Chocolates Katz
Os tradicionais Chocolates Katz de Petrópolis tem sugestões para presente em embalagens
luxuosas ou a varejo por peso. São delícias das mais variadas para presentear no Dia das
Mães e em outras ocasiões. A família Roth tem duas lojas em shoppings da Barra da Tijuca.
Tatiana Roth comanda a loja Katz do Rio Design.
O irmão Luiz Fernando Roth gerencia a Katz no Via Parque.
Doces e Tortas
Para as mamães que adoram doces, a Torta & Cia lançou várias opções de tortas,
pão de ló e doces com fartura de morangos.
O brownie é dos mais elaborados; outra torta tem a fruta no recheio e chantilly na
cobertura. A torta de brigadeiro tem cobertura de chocolate granulado. Lojas no
Leblon, Humaitá, Gávea e Icaraí.
Convite para comer fora
Entre as sugestões para homenagear as mães no domingo 13 de maio, um dos
bons programas é convidá-las para comer fora. Os restaurantes criam cardápios
especiais e alguns até oferecem brindes. Quem preferir evitar as tradicionais filas
deve optar por reservar mesa cedinho para um farto café da manhã que nos hotéis
começa entre 06h e 07h. Reservar é um Must, principalmente para o almoço.
Em Copacabana no Benidorm o café da manhã sai a R$ 25, no JW Marriott é R$ 60
e no Copacabana Palace é R$ 75. No Copa o brunch sai a R$ 220 por pessoa, bebidas
à consumo e acréscimo de 10% (taxa de serviço), só que as reservas já estão esgotadas.
Sheraton Barra
No almoço do Dia das Mães no restaurante Terral é de cortesia a sobremesa de pêra ao vinho
com creme baunilha. As mães concorrem a um convite para um o show de Alex Cohen no evento
Friday Mix Party às sextas feiras no hotel. O cardápio do chef José Ribeiro é de culinária da região
Mediterrânea e mais sushis e sashimis, em estilo bufê, incluindo por pessoa uma taça de vinhoa
espumante.
De frente para a praia da Barra da Tijuca, o Terral passou por renovação com projeto do arquiteto
Jairo de Sender. O restaurante agora é dotado de uma adega climatizada com capacidade para 500
garrafas de vinho.
Sheraton Barra Hotel & Suites
Av. Lúcio Costa, 3.150 – Barra da Tijuca - RJ
Tel.:(21) 3139 8000 e 3139 8066
< b>Projeto Carioquinha 2012
Começou dia 04 de maio, e vai até 04 de junho, a 14a. edição do Carioquinha, promove
descontos em atrativos turísticos, restaurantes, bares, shows, etc. Cariocas e residentes
no Rio de Janeiro devem reservar antecipadamente e na chegada apresentar documento
de identidade ou comprovante de residência.
Descontos no Sheraton Rio
Mais uma vez o Sheraton Rio Hotel & Resort aderiu ao projeto Carioquinha e oferece de 10%
a 25% de descontos, variando entre hospedagem, tratamentos de beleza e relax no spa, locação
das quadras de tênis e consumo nos restaurantes e bares: Churrascaria Casarão, na Casa da
Cachaça e The Pizza Place (incluindo rodízio de pizza todos finais de semana) e no Bar 121.
Todos descortinam fabulosa vista panorâmica para o mar e as Praias de Ipanema e Leblon.
No Dia das Mães o desconto é de 20% nos bufês de café da manhã ou no Brunch do Restaurante
Mirador.
Festival de Culinária Argentina
Ainda durante o Projeto Carioquinha, de 21 a 27 de maio o bufê do Casarão servirá carnes e
empanadas entre os pratos típicos da Argentina. Como atrativo especial tem show de tango
ao vivo.
No cardápio do chef Stefan Bunning, expert em culinárias argentina e alemã, entre tantas outras,
imperam cortes de carne típica argentina como mollejas, bife de chorizo, assado de tira, colita
de cuadril, e molhos típicos como chimichurry, o de pimenta verde e outro de champignon. Uma
seleção de sobremesas do chef patissier brasileiro Odilson de Souza, que já atuou no Sheraton
Buenos Aires, inclui tortas e doces variam entre alfajores, crepes com dulce de leche, vigilante
(goiabada com queijo branco), arroz doce, flan caseiro e morangos com chantilly.
O restaurante Casarão tem localização das mais privilegiadas, na área das piscinas e lounge externo
do Sheraton Rio e conta com mesas ao ar livre. Horário do Festival da Argentina:jantar de segunda
feira 21 a sábado 26 maio (18h30 às 23h) e almoço: Domingo 22 maio (12h30 às16h30).
Sheraton Rio Hotel & Resort
Av. Niemeyer 121 – Leblon, RJ
Tel.: (21) 2274 1122
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Terça-feira, Maio 08, 2012
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Visit USA 2012
Eventos no Rio de Janeiro e São Paulo apresentam novidades na
Feira de Turismo dos Estados Unidos
Agora que está mais fácil obter visto para os Estados Unidos da América, as promoções
de destinos turísticos apresentam atrativos super interessantes. As inúmeras novidades
serão expostas em estandes do evento programado para este mês, exclusivamente para
profissionais do trade turístico.
Empresas e entidades do setor de turismo norte-americano participarão do VISIT USA 2012
para promover seus destinos e produtos no Brasil, que em 2011 passou a ser o quarto maior
mercado internacional em número de visitantes para os EUA. No ano passado foram 1 milhão
e meio de turistas que visitaram a América.
O Departamento de Comércio dos Estados Unidos e Embaixada Americana, promovem
oficialmente o turismo americano no Brasil em dois eventos, o primeiro no dia 15 de maio
no Tivoli Mofarrej em São Paulo e outro no dia 18 no Rio Othon Palace no Rio de Janeiro.
Companhias aéreas, associações de empresas do setor, atrações, hotéis, locadoras de
veículos, órgãos oficiais de turismo das cidades americanas (Convention and Visitors
Bureau), shopping malls e outlets, parques temáticos, operadoras de turismo e serviços
turísticos em geral participarão do evento.
Participantes
American Airlines, TAM, LAN, Orlando, American Express GlobalTravel Card, Amadeo Travel
Solutions, Best Western, Hertz, MMTGapnet, Bal Harbour Village, Caesars Entertainment Las
Vegas, Disney Destinations, Dollar rent a Car, Georgia Tourism, Gray Line New York, Greater
Miami CVB, Intercontinental Hotels, Kimpton Hotels, Los Angeles CVB, Loews Hotels, Medieval
Times, New York & Co., Nevada Tourism, Orlando Premium Outlet, Salamander Hotels & Resorts,
Sea World Parks, SKI Vermont, Tampa/St. Petersburg, Texas Tourism, The Handlery Union Square,
Universal Studios, Red and White Fleet, Abreutur, Agaxtur, CVC, MK Travel, Monark, Nascimento,
Nice Via Apia, RCA Turismo, Schultz, TAM Viagens, Trade Tours, Visamundo.
Agentes de viagens podem se inscrever através do site: www.visitusa.com.br
Patrocinadores do evento Visit USA
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Alex Atala e Roberta Sudbrack colecionam prêmios
Títulos conquistados em revista especializada em gastronomia.
Na recente edição da Restaurant Magazine dois restaurantes do Brasil
estão na lista, dos melhores do mundo, que é publicada anualmente.
Alex Atala de São Paulo
Classificado em 4o. lugar por seu reconhecido talento, o chef Alex Atala tem restaurante
em São Paulo. Seu cardápio usa ingredientes brasileiros com criatividade e arte. Em
breve Atala inaugura uma casa no Rio de Janeiro, para nossa alegria.
Roberta Sudbrack única premiada do Rio de Janeiro
Ela é uma das mais premiadas chefs do Brasil e acaba de conquistar mais um título, desta
vez no exterior. Roberta Sudbrack é gaúcha, radicada no Rio de Janeiro, foi chef no Palácio
do Planalto quando era Presidente Fernando Henrique Cardoso.
Atualmente presta consultoria e encanta seus fieis seguidores que degustam cardápio de
alta gastronomia no restaurante que leva seu nome. O restaurante Roberta Sudbrack foi o
único do Rio de Janeiro a entrar na lista de Melhores Restaurantes do Mundo.
Roberta Sudbrack.
Rua Lineu de Paula Machado, 916, Jardim Botânico, Rio, RJ
Tel.: (21) 3874 0139 (Capacidade: 54 lugares).
Funciona de terça a quinta-feira, das 19h30m à meia-noite.
Sexta-feira, das 12h às 15h e das 19h30m ao último cliente.
Sábado, das 19h30m ao último cliente.
www.robertasudbrack.com.br
Vale conferir, com certeza!
como costuma dizer Leda Nagle,
apresentadora do Sem Censura,
que vai ao ar pela TV Brasil.
Segunda-feira, Maio 07, 2012
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Rivera Casino & Resort
No Brasil o lançamento do complexo hoteleiro Rivera Casino & Resort do Uruguai, aconteceu
no restaurante Pérgula do Copacabana Palace durante animada feijoada do sábado, dia 05
de maio. O evento foi prestigiado por convidados de Luis Villarino, Beatriz Grabois e Tutti
Fuentes: entre eles:
Cesar Tartaglia na foto com Eliana Pittman; Narjara Turetta e Luiz Villarino,
Kelly Duque Estrada e Tutti Fuentes, Victor Dzenk,
Tutti Fuentes entre Eliana Pittman e Luis Villarino e Beatriz com Carolina Grabois
Marcelo Monteiro, Jacqueline Miranda e Vanessa Araujo. Clovis e Luciana Speroni.
Beatriz Grabois e Narjara Turetta; Kiko Henriques e Fernanda Bruni
Fátima Martins, Victor Dzenk, Eliana
Pittman, Narjara Turetta e Anita Bernstein
Degustando as delícias da feijoada do Copa lá estava também Fernanda Montenegro com a
família. Ela gentilmente posou para fotos com alguns participantes do lançamento do Rivera;
Fernanda Montenegro com Eliana Pittman;Anita Bernstein e com Narjara Turetta.
O hotel resort tem localização privilegiada, fica bem próximo à fronteira entre o Brasil e Uruguai,
em pleno setor de Duty Free Shops. Trata-se de um novo conceito em entretenimento em complexo
hoteleiro dotado de área de lazer com piscina, solarium e spa.
O Cassino com três pisos é inter conectado com o Resort através de uma ponte suspensa panorâmica.
O sistema de apostas de alta tecnologia conta com 10 roletas americanas, 2 mesas midi baccarat, 3
black jack, 1 póker caribenho, 2 póker Texas, apostas hípicas e 130 slots. Além de um exclusivo setor
VIP, os jogadores dispõem de caixa eletrônico e casa de câmbio.
A gastronomia do resort é servida em dois Resturantes, sendo o Gaúcho com menu de jantar à
la carte, incluindo a tradicional parrilla uruguaia, além das culinárias típicas do Líbano, Itália,
Alemanhã e Portugal. Tem show de tango às quintas-feiras e domingos.
No restaurante Aurora, com vista panorâmica, o serviço é em estilo bufê, nos horários de almoço e
de jantar, com menu de entradas frias, salgados, pratos quentes e sobremesas.
Além de salões para eventos sociais e convenções, o Rivera tem instalações de business center e
sala equipada para reuniões de negócios para até 30 pessoas. Para crianças é oferecido um local
para recreação infantil, com supervisão de animadores e ainda babás para cuidar dos menores.
(fotos divulgação: Miguel Sá e Tutti Fuentes)
Rivera Casino & Resort
Avenida 33 Orientales 974 / 1010, Rivera, Uruguay
Telefones: Uruguai (598) 4624 1111 e Brasil: (55) 11 31 95 77 23
reservas@riveracasinoresort.com - www.riveracasinoresort.com
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E mail: newsbyanita@gmail.com
Facebook: Anita Bernstein Rio de Janeiro
Domingo, Abril 01, 2012
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La vera cuccina italiana
com fotos de Anita Bernstein
Chef Luciano Boseggia, de origem italiana está radicado no Brasil há 20 anos, veio
à convite de Rogerio Fasano para atuar em São Paulo em restaurante da tradicional família.
Anos depois, ele abriu seu próprio restaurante e, atualmente vive no Rio de Janeiro onde
comanda o recém inaugurado luxuoso restaurante Alloro do Windsor Atlântica. Localizado
no nível térreo do hotel, o bar e restaurante funcionam todos os dias para almoço e jantar,
primando em servir a culinária italiana e mais uma seleção de pratos saudáveis de outros
países do mediterrâneo.
O conceituado chef Bossegia apresenta um risotto com aspargos verdes e manjericão e
como sugestão de antipasti: fatias de presunto cru com burrata.
O novo restaurante conta com uma equipe de profissionais altamente qualificados, entre eles
Badaró, seu sous chef. A rede Windsor conta com 11 hotéis no Rio de Janeiro oferecendo
gastronomia conceituada como de elevado nível.
Cardápio do Alloro
No cardápio do Alloro figuram entre as carnes: um apetitoso ossobuco; uma saborosa
paleta de cordeiro com batatinhas orgânicas ao murro, no bom estilo luso; e o pappardelle
com lagosta e manjericão. Como acompanhamento o chef Boseggia sugere polenta com
cogumelos trifolati, gorgonzola doce e nozes ou uma farta porção de risotto.
Entre as sugestões vale saborear o prato de linguine com vongoles; o imperdível risotto
com funghi, acompanhado de legumes para degustar as costeletas de cordeiro; e entre os
peixes tem o robalo com ervas.
Além de pratos do cardápio fixo o chef Luciano Boseggia oferece opções diferentes, que
são preparadas de acordo com os ingredientes que cada comensal indica ao maître. Os
pratos saem quentíssimos da super bem equipada cozinha, do mais moderno hotel da cidade,
para o elegante salão com vista panorâmica para a Praia de Copacabana.
As sobremesas vão do strudel de ameixas com zabaglione ao imperdível souflê de chocolate,
servido com sorvete de creme. Tem ainda tiramissú e milfolhas de morangos com perfume de
laranja e kiwi.
Da adega climatizada vem os vinhos com rótulos nacionais e, entre os importados, imperam os
italianos.
Ristorante Alloro do Windsor Atlântica Hotel
(Ambiente foto Alloro)
Av. Atlântica, 1.020, Orla da Praia de Copacabana
na esquina com Av. Princesa Isabel, Rio de Janeiro.
Tel.: (21) 2195 7800 e direto do Alloro: 2195 7857
Receitas do chef Luciano Boseggia
Receitas clássicas de risotti e outras criadas pelo chef Luciano Boseggia estão publicadas
no livro il Riso in Tasca , em edição de bolso da DBA . Belas fotos de Sergio Pagano ilustram
o texto de Armando Coelho Borges, com design de Victor Burton. Além de dados de relevância
sobre a origem, cultivo, inclui receitas de sopas à base de arroz, sem faltar a de minestrone alla
milanese e outras de risotos da horta, do mar, como a de salmão com mascarpone, além de sopas,
caldos e molhos.
Para quem quiser aprender a preparar receitas do chef Bossegia, que estão publicadas no livro,
é só seguir os Mandamentos do Bom Risoto, que seguem: use de preferência arroz italiano, que
nunca deve ser lavado, faça um bom caldo, cozinhe o arroz em fogo alto, acrescentando o caldo
do cozimento aos poucos, mexendo de vez em quando para não grudar. O risotto deve estar úmido
e o arroz al dente para ser servido quente.
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www.ovadiasaadia.com.br Coluna Anita Bernstein: Rio em Foco
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impressa: Coluna Gastronomia & Eventos.
Sexta-feira, Março 23, 2012
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Chico Anysio, insubstituível e inesquecível
O ator, humorista, redator, cantor, compositor, diretor de shows, e artista plástico
Chico Anysio declarou em entrevista para o Fantástico, que são insubstituíveis
os comediantes: Oscarito, Grande Otelo, Mussum, Zacarias, Rogério Cardoso,entre
outros como ele mesmo....
Conforme depoimento emocionado de Mauricio Sherman, diretor de Zorra Total,
Chico Anysio é simplesmente: Imortal.
Homenagem ao criador de mais de 200 personagens
Flagrante (AB) da alegria de Chico Anysio com sua Malga Di Paula ao prestigiar
a abertura do Festival de Culinária, Arte e Cultura da Turquia. O evento foi realizado
no Sheraton Rio em outubro de 2009.
Chico Anysio
12 abril 1931 * 23 março 2012
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Shows no Rio de Janeiro
Gal Costa estreou sábado, com repertório do novo álbum Recanto, inaugurando
a casa de espetáculos e eventos Miranda Brasil no espaço Lagoon. Direção de
Caetano Veloso. Vai até o dia 31 de março.
Chico Caruso, Rogéria e Miele encerram a temporada de 4 espetáculos, na 3a.
Tom - Plataforma, no Leblon.
Nana Caymmi celebra seus 70 anos de vida levando ao palco do Vivo Rio, no dia
31 de março, o show As Cançõs de Nana.
Maria Gadú apresenta o show Mais Uma Pàgina, no dia 14 de abril no Vivo Rio.
Eventos no RJ
A programação do Congresso Latino Americano de Neurocirurgia (CLAN 2012)
enfoca as sub-especialidades da neurocirurgia. No evento estão inscritos médicos
conferencistas vindos dos cinco continentes. O congresso presidido pelo Dr. José
Alberto Landeiro, se realizará de 31 de março a 05 de abril, no Centro de Convenções
do Windsor Barra.
http://www.sncrj.com.br/
A Hora do Planeta
Evento mundial de consciência ambiental a Hora do Planeta será promovido pela World
Wildlife Fund (WWF) no sábado 31 de março, das 20h30 às 21h30 (hora local no Distrito
Federal). Prevista a realização em mais de mil cidades, com a adesão 1 bilhão de pessoas,
em ato simbólico de atenção com o aquecimento global e suas mudanças climáticas, apagando
as luzes por 60 minutos.
Acesse: www.horadoplaneta.org.br/
O Sheraton Barra apoiará, pelo quarto ano consecutivo, a Hora do Planeta, com uma série
de ações. O Comitê Verde do hotel promoverá a exibição do documentário Lixo Extraordinário,
seguida de palestra e distribuição de informativos. Serão apagadas as luzes externas e internas
que não sejam essenciais para a operação do hotel. Velas iluminarão as mesas do Terral Restaurante
& Bar, onde será servida uma sugestão especial criada para a ocasião pelo chef executivo José Ribeiro.
Música no Museu
Durante a semana de 27 a 31 de março a programação de Música no Museu apresenta
uma programação de música clássica no Museu do Exercito / Forte Copacabana; no
Museu da Republica, Catete; no Museu Nacional de Belas Artes, Av. rio Branco; no Museu
Histórico Nacional Praça Marechal Âncora. A temporada de março encerra na Hebraica - Rio,
Rua das Laranjeiras, apresentando o Coral Al-Shalon (Israel), no repertório: Havenu Shalom
Aleichem, Adon Olam, Cuando el Rey Nimrod (Avraham Avinu), Mi Haish; Oseh Shalom, Shir
Lashalom, Yerushalayim Shel Zahav e Hatikva (Hino de Israel).
www.musicanomuseu.com.br
Carpex Empreendimentos e Promoções
Tels.: 55 21 2253-8645 ou 55 21 2233-6711
Congresso da ABAV e Feira de Turismo das Américas
A próxima edição do maior evento do trade turístico no Brasil, a se realizar no Rio Centro de 24 a 26
de outubro, conta com a novidade de uma Aldeia dos Sabores, a ser montada nos Pavilhões 3 e 4.
Os representantes de roteiros apetitosos contarão com chefs no preparo de comidas típicas a serem
oferecidas para degustação pelos visitantes nos diversos estandes.
www.abav.com.br
Segunda-feira, Março 12, 2012
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Eventos
Niterói
Mafalda Minnozzi cantora italiana, radicada no Brasil, se apresenta no
Teatro Municipal de Niterói dias 17 (às 21h) e 18 (às 20h).
Show intitulado: il Bianco il Rosso il Verde (que são as cores da bandeira
da Itália branco, vermelho e verde). Ingressos individuais, na bilheteria do
Teatro a R$20.Informações por telefone: (21) 2620 1624.
Site: www.centrodeartes.uff.br/spettacolo
Sexta-feira, Março 09, 2012
Rio de Janeiro em foco
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Visita Real
A Cidade Maravilhosa recebeu o britânico Príncipe Harry. Ele desembarcou no
Aeroporto Tom Jobim para um fim de semana com agenda de visitas a points turísticos
e de gastronomia. Fez voo panorâmico de helicóptero. Almoçou na Churrascaria Fogo
de Chão, que tem vista panorâmica para a Baía da Guanabara e esteve em um bar da
orla carioca. Intensa programação, mantendo alguns sigilos. Harry se hospedou na suíte
presidencial do Windsor Atlântica onde saboreou frutas tropicais, pediu amburger e suco
de abacaxí com hortelã. À noite, acompanhado do Prefeito Eduardo Paes o Príncipe
assistiu um show de Escolas de Samba no alto do Pão de Açúcar, no morro da Urca.
Shows no Centro da Cidade, Leblon e Barra da Tijuca
Lapa
Roberta Sá, cantora de MPB, se apresenta na Fundição Progresso
sábado, dia 10 de março. Ela é detentora do Prêmio da Música
Brasileira como melhor cantora MPB. O show é da turnê do seu novo
disco "Segunda pele" que já foi aplaudido em Recife, Natal e Salvador.
No sábado dia 17 de março, a Fundição apresenta mais uma edição
do Festival Tribo de Marley, contando com a presença das bandas
Ponto de Equilíbrio, Planta e Raiz e Orquestra Brasileira de Musica
Jamaicana.
Na programação do Circo Voador Marcelo Camelo faz show dia 10 &
The Ready Set ocupa o mesmo palco, no dia seguinte dia 11.
Complexo cultural do MAM
Com repertório de hits, em única apresentação dia 20 de março:
Air Supply no Vivo Rio
Considerado o principal intérprete contemporâneo do cancioneiro
italiano, Zucchero canta: Senza una donna! entre tantos outros
sucessos.
Nana Caymmi, encerra com chave de ouro as apresentações de
março, no dia 31. O Tour "Canções de Nana" no Vivo Rio celebra
os 70 anos da consagrada cantora.
Bar do Tom na Plataforma
Premiado como revelação, no programa Raul Gil, o cantor Ricky
Vallen volta ao Bar do Tom para apresentar o show "Sei lá" nos
dias 09 e 10 de março.
Por falar de saudade" é o show que Ellen de Lima apresenta nos
dias 16, 17, 23 e 24 de março, seus marcantes sucessos da MPB.
Repetindo o sucesso do show "Cover Beatles": Black Bird faz um
passeio musical passeando por Liverpool. É para cantar e dançar!
Barra da Tijuca
De volta ao Brasil o cantor Luis Miguel faz show no Citibank Hall
no domingo dia 11. No sábado seguinte, dia 17, quem canta é Lulu
Santos. No domingo, é a vez da banda Creedence Clearwater Revisited.
Fechando o mês de março, nos dias 30 e 31 o palco é
ocupado pela cantora Paula Fernandes.
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Quarta-feira, Março 07, 2012
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Segue nota que o Jornal Monitor Mercantil inseriu na edição digital de
07/03/2012 às 23:03. A mesma será publicada na edição impressa de
amanhã 08/03/2012
PIB dos 10 bilionários supera o da Grécia
Apenas 10 pessoas têm US$ 90 bi mais que o país que vive a maior crise na
União Européia.
O mexicano Carlos Slim é a pessoa mais rica do mundo, com patrimônio de
US$ 69 bilhões, segundo o ranking 2012 sobre as grandes fortunas da revista
Forbes. O segundo da lista é o dono da Microsoft, Bill Gates, com uma fortuna
de US$ 61 bilhões. Juntos, os dez maiores bilionários do mundo acumulam
patrimônio de US$ 395,4 bilhões, superior ao Produto Interno Bruto (PIB) ao
da Grécia (US$ 305,4 bilhões), em 2011, e da Argentina (US$ 369,9 bilhões),
também ano passado.
Único brasileiro na lista, o empresário Eike Batista, presidente do Grupo EBX,
subiu uma posição e passou a ocupar o 7º lugar do ranking. Segundo a publicação,
Eike tem patrimônio de US$ 30 bilhões: "É uma honra representar o país mais
uma vez no ranking da Forbes", disse Eike.
Filho do ex-presidente da Vale do Rio Doce Eliezer Batista, Eike fez do Rio de
Janeiro a sede de suas empresas, escritório em Nova York (EUA) e negócios na
Colômbia e no Chile.
A relação tem representantes de oito países (México, Estados Unidos, França, Espanha,
Brasil, Suécia, China e Alemanha). Os Estados Unidos, com três nomes, é o país com
maior número de integrantes do ranking.
Sábado, Março 03, 2012
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Eventos de Gastronomia SP & NYC Restaurant Week 2012
A cada ano aumenta em São Paulo o número de restaurantes participando do Restaurant
Week. Lançado em New York vem acontecendo em inúmeros países do mundo. Esta é a
10ª edição do evento em São Paulo, reunindo mais de 350 casas, entre restaurantes, bares
e cafés. Os preços das refeições são fixos incluindo entrada, prato principal e sobremesa:
conforme a opção: R$31,90 no horário do almoço:e R$43,90, no jantar.
Patrocínadores:
O SPRW está realizando uma promoção prévia até o dia 4 de março, iniciada no dia 27
de fevereiro, válida para clientes dos cartões Master Card Black & Platinum.
O evento oficial para todo o público vai de 5 a 18 de março, na Capital de São Paulo, Barueri,
Campinas, Cotia, Ribeirão Preto e Santos. É de caráter filantrópico o evento que conta com a
doação mínima de R$1 real, acrescentada ao valor pago no final da conta e que será doado à
ONG Ação Comunitária Monte Azul.
Um dos restaurantes que participam: o All Seasons Restaurant do Golden Tulip com cardápio
elaborado pelo consagrado chef suíço Christophe Besse, que começou sua carreira no RJ.
No jantar é servida uma seleção - para optar entre dupla - de entrada, prato principal e sobremesa.
Como entrada: rolinho de atum fresco, presunto serrano e alho-porró, azeite perfumado com
baunilha, ou podendo optar por mil folhas de truta defumada, marinada de pepino com raiz forte,
maionese verde. Como principal, opção de lasanha de pato com laranja, petit pois, pupunha e
funghi porcini ou um medalhão de filé gratinado com abóbora au poivre e batata dauphinoise.
Encerrando um feuillantine de pêra, sorvete de pistache ou ainda delicia bacuri, com chocolate
ao creme de manga.
Entre meus favoritos, localizado na Rua Oscar Freire, o Bargaço do saudoso pernambucano
Leonel Rocha que iniciou fazendo sucessos com um Festival Bargaço no Transamérica e outro
que eu mesma promoví no Rio Othon Palace. O primeiro Bargaço foi lançado em Salvador e
seguiram as filiais em Pernambuco, São Paulo, Brasília e inclusive em um navio da Línea C.
Continuam sendo servidos, com seu inconfundível estilo, a sinfonia de frutos do mar, as moquecas
e ensopados.
Dois restaurantes de culinária típica indiana, que fazem parte do mesmo grupo, servem pratos
à base de camarões, de frango e de sobremesa uma bolinha recheada de pistache e castanha
de cajú. Os pratos podem ter temperos suaves ou picantes. É bom ficar atento!
NYC Restaurant Week 20ª Edição 20 dias 16 jan a 10 fev 2012
20a Edição da NYC Restaurant Week
Foi realizada durante 20 dias na Cidade de New York uma esticada
Semana de Gastronomia de Inverno, de 16 de janeiro a 10 de fevereiro.
Foram mais de 300 restaurantes servindo cardápio fixo, em três etapas
a custos reduzidos, sendo: US$ 24,07 no almoço e: US$35 no jantar.
Entre os destaques o renomeado francês Le Cirque, estrelado pelo Guide
Michelin. Entre outros: Café Boulud, Maze Gordon Ramsay, Mr. Chow,
Nobu, David Burke e Tao Asian Bistro.
Roteiros turísticos, de gastronomia e eventos gratuitos estão no site:
www.nycgo.com
Quarta-feira, Fevereiro 22, 2012
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UNIDOS DA TIJUCA Campeã do Carnaval Carioca 2012
Tema enredo em homenagem a Luiz Gonzaga: O Dia em Que Toda a Realeza
Desembarcou na Avenida para Coroar o Rei Luiz do Sertão sob comando do
inovador e dedicado Carnavalesco Paulo Barros.
Carla Horta, Rainha da Unidos da Tijuca
Com criatividade e qualidade em cada detalhe a Unidos da Tijuca mereceu a vitória
conquistando o máximo de 299,9 pontos, apenas faltando um décimo - no quesito
alegorias e adereços, para completar os 300 pontos. Foi vice-campeã o Salgueiro
com 299,7 pontos. Ganhou terceiro lugar a Unidos de Vila Isabel com 299,5
pontos.
Paulo Barros se inspirou no Rei do baião Luiz Gonzaga compositor, músico e cantor nascido
no sertão pernambucano, admirável autor de Asa Branca, entre muitas canções de
sucesso. Uma justa homenagem a Gonzagão que completaria 100 anos de idade neste ano.
A comissão de frente foi um dos grandes destaques focalizando a sanfona, o instrumento que
o artista eternizou.
Um dos carros alegóricos Do barro se fez a vida retratavam esculturas do mestre Vitalino.
Ao longo do sambódromo um desfile de reis e rainhas no abre-alas, chegando para a cerimônia
de coroação do rei do baião. Cumprimentavam o público: a rainha da Inglaterra, o rei do futebol,
Pelé, o rei do pop Michael Jackson, Elvis Presley entre outros.
A Unidos da Tijuca fechará com chave de ouro o Desfile das Campeãs na Marquês
da Sapucaí, no próximo sábado dia 25 de fevereiro.
Parabéns a Unidos da Tijuca, seus integrantes e a família de Fernando Horta!
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Sexta-feira, Fevereiro 10, 2012
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Rio de Janeiro, Capital do Carnaval
Baile de Gala do Copa
Magic Ball 2012: luxo e sofisticação é o tradicional evento que marca a abertura do
Carnaval Carioca no sábado 18 de fevereiro, a partir das 23 horas, nos salões do
Copacabana Palace Hotel. Exigido o traje à rigor ou fantasia de luxo.
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Agenda de Carnaval
Inúmeros atrativos, como bailes para adultos e crianças acontecem em várias regiões da
cidade: na Lagoa Rodrigo de Freitas o do Clube Caiçaras; na Barra da Tijuca o do Café da
Folia no Hard Rock Café e no Centro da Cidade o do Scala. É intensa a programação no
Jockey Club da Gávea.
Programação completa está no site oficial interativo, editado em português, inglês e espanhol
com cobertura fotográfica em tempo real dos principais blocos de rua e dos desfiles das escolas
de samba na Marquês de Sapucaí. Acesse o canal Meu Carnaval no: www.rioguiaoficial.com.br
Feijoadas
As Feijoadas nos hotéis Cariocas dias 11 e 18 são animadas ao som das baterias das Escolas
de Samba. Entre as mais concorridas estão as dos Sheraton Rio com a Portela, do Sheraton
Barra com a Unidos de Vila Isabel, do Cæsar Park com a Beija Flor e no Rio Othon com bufê no
dia 11 no Skylab e sábado dia 18 no salão de eventos ao som da bateria do Salgueiro, com um
samba enredo da melhor qualidade, que certamente irá empolgar o público. Tem paisagem do
Pão de Açúcar a Feijoadíssima do Sofitel. E a divertida Feijoada Al Mare é a do Pink Fleet com
um plus: navegando pela Baía de Guanabara com privilegiada vista panorâmica total do Rio e Niterói.
Feijoada Carioca em cenário fabuloso
Já faz parte dos eventos de Carnaval os atrativos do complexo gastronômico do Sheraton Rio Hotel
& Resort. A Feijoada Carioca acontece no Salão (de mesmo nome): Carioca. Este ano animação
ao vivo da Escola de Samba da Portela, tanto na prévia dia 11 como no sábado 18 de fevereiro. O
cardápio sob a batuta do chef Stafan Bunning é completo, o mesmo servido todos os sábados, inclusive
com estação light e ainda incluindo bebidas .
Reservar é um must, pelo telefone: (21) 2274 1122.
Agenda dos desfiles do Carnaval Carioca
Durante o Carnaval desfilam as Escolas de Samba do grupo especial, dias 19 e 20 de
fevereiro, a partir das 19 horas, com previsão para finalizar às 05h15. Cada Escola tem
1 hora e15 minutos para se apresentar no sambódromo da Marquês de Sapucaí.
Ordem dos desfiles das Escolas de Samba do Grupo Especial
Domingo dia 19 de fevereiro desfilam: Renascer de Jacarepaguá, Portela, Imperatriz
Leopoldinense, Mocidade Independente de Padre Miguel, Porto da Pedra, Beija-Flor de
Nilópolis e Unidos de Vila Isabel.
Na Segunda feira dia 20 de fereveiro desfilam: São Clemente, União da Ilha, Salgueiro,
Mangueira, Unidos da Tijuca e Grande Rio.
As Escolas de Samba do Grupo de Acesso se apresentam no Sambódromo sábado dia 18 de
fevereiro, a partir das 20 horas, pela ordem: Paraiso do Tuiuti, Rocinha, Estácio de Sá, Inocentes
de Belford Roxo, Império da Tijuca, Viradouro, Santa Cruz, Império Serrano e Cubango.
O Desfile das Campeãs acontece no sábado dia 25 de fevereiro, a partir de 21 horas, começando
pela Escola classificada em 6° lugar e encerrando com o Desfile da Escola Campeã do Carnaval
Carioca de 2012, encerrando as festividades de Momo.
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Bares das Orlas do Rio
O Bar e Restaurante Urca oferece de 18 a 22 de fevereiro um menu
especial de Carnaval. São opções apetitosas, começando pelo caldinho de
frutos do mar, seguindo com espaguete, camarão e ervas finas e de sobremesa
banana frita com açúcar e canela.
O Azul Marinho, na Praia do Arpoador abre durante todo o Carnaval servindo
cardápio brasileiro à base de frutos do mar, regado à drinks exóticos. Faz
parte do grupo Leonardo Braga: Casa da Feijoada e Brasileirinho de Ipanema
e de Copacabana, além do Terra Brasilis na Praia Vermelha, próximo ao Pão
de Açúcar.
Carnaval em Salvador com Samba e Rock
Além dos Trios Elétricos com shows de celebridades animando o Carnaval de
Salvador tem outros eventos como o Palco do Rock em sua décima oitava
edição. Este ano apresenta no dia 18 a Banda Batrákia com repertório
todo Hard Rock de autoria dos componentes da banda.
Na foto:Bruno Passy (vocalista) ao centro, ladeado por Heider (Chico) Brito (bateria),
Helder (Dell) Brito (backing vocals e guitarra), João (John) Daltro (guitarra) e Lucas
Vieira (baixo).
A Batrákia apresenta um mix dos anos 80 incrementado com um som versátil moderno, que
vem agradando aos amantes da época mais quente do rock e também faz sucesso, com
aplausos da nova geração guiada por novas sonoridades e estilos. Os jovens componentes
da Banda Batrákia são estudantes de música. No repertório: Aquilo que pensei; Rock through
the night; Por minutos a mais; A Vida passa, entre algumas inéditas.
Vale conferir acessando: http://palcomo3.com/banda/batrakia
para ver fotos dos músicos da Batrákia, ouvir som e ver imagens.
Sábado, Fevereiro 04, 2012
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Programação do Carnaval Carioca na Gávea
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Shows de Culinária e de Dança no Beduíno
Além da gastronomia típica árabe o Beduíno apresenta um imperdível show Dança do
Ventre, no horário do jantar das terças feiras por volta das 19 horas. A casa tem lado a
lado: dois bares e dois restaurantes com cardápios a preços convidativos, atendimento
rápido tanto nos balcões com salgadinhos, doces e bebidas, como nos salões, refeições
completas com serviço à la carte e bufê self service a preço fixo.
Cardápio: entradas frias: mezze completo ou porções individuais: pastinhas de hommus,
babaghanuch, mini quibes, quibe cru, mini esfihas, coalhada seca para degustar com pão
árabe. Em versão light: saladas fattouch; tabule; árabe; de palmito e o vegetariano falafel
com bolinhos de grão de bico e salada. Tem os ligeirinhos combinados: kaftas na brasa
tanto de carne como de frango; com recheado, arroz de lentilha coberto de cebola fria ou
uma salada. Entre os favoritos individuais: os michuis: espetinhos de carne ou frango,
couscous marroquino, e opções à base de carneiro ou cordeiro.
Beduíno serve autênticas culinárias árabe, marroquina e libanesa.
Av. Presidente Wilson, 123 – Rio de Janeiro, esquina com Rua México,
em frente ao Consulado Americano. Aceita encomendas para entrega
nas proximidades. Tel.: (21) 2524 5142 2524 5144
Leblon ganha mais um francês
O Bretagne Boulangerie e Bistrot finalmente trouxe ao nobre reduto gastronômico
do Leblon o chef Olivier Cozan. Ele começou abrindo uma simpática casa no bairro
do Jardim Botânico depois ocupou minha antiga casa na Rua Montenegro 130,
atualmente Rua Vinicius de Moraes.
A casa está sendo super elogiada. Já provei tanto o brioche, autenticamente francês
e o pão de nozes e passas macio e super delicioso. Chef Cozan elaborou um cardápio
executivo bem bolado, ainda não provei mas sei que inclui entrada, prato principal e
sobremesa. Inovando: foi eliminada a cobrança da taxa de 10% de serviço, o que não
impede que o cliente satisfeito colabore – já que não deve estar proibido premiar o bom
atendimento profissional.
Vale degustar as culinárias árabe e francesa!
Sexta-feira, Fevereiro 03, 2012
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Dicas no eixo Rio São Paulo
Exposições no Rio de Janeiro
Tarsila no CCBB carioca
Uma exposição com obras de arte da emblemática importante brasileira Tarsila do Amaral se
realiza de 14 de fevereiro a 29 de abril no CCBB. É a primeira exposição individual nos últimos
40 anos no Rio de Janeiro. Na programação os curadores: Antonio Carlos Abdalla e Tarsilinha
do Amaral apresentam palestra concerto.
Exposição Índia na UniverCidade - Lagoa, Rio de Janeiro
A exposição de fotos Rostos da Índia e do Nepal abre dia 27 de Fevereiro às 19h, na Galeria
da UniverCidade em Ipanema. Na noite temática de inauguração, além de fotos do Professor
Bayard Do Coutto Boiteux: som de música e performance de danças da Índia e do Nepal e mais
degustação da culinária indiana!.
Vale visitar as exposições!
Gastronomia
New drinks
Ao cardápio oriental o restaurante do Ipanema Plaza incrementou a carta de bebidas com um
seleção de 22 drinks geladinhos e perfumados. As opções vão desde o Café Opium, servido
com casca de laranja e cachaça, até o W Canadian de whisky com licor 43.
Tem ainda: Mizu, com vodka de alecrim aromatizada artesanalmente e leva até água de coco e limão; e
Murasaahi com mix de cachaça premium, limão, açúcar, morangos e vinagre balsâmico. Para degustar
com sabedoria o ideal é ir e voltar de taxi ou melhor ainda: se hospedar curtindo mordomias do hotel
que fica na quadra da praia.
Ipanema Plaza
Rua Farme de Amoedo, 34. Tel.: (21)3687 2014
Festival no Eñe
Os restaurantes carioca e paulista Eñe, dos chefs gêmeos espanhóis Sergio e Javier Torres,
lançaram em São Paulo a temporada de trufas negras. O mesmo evento se repete no Rio de
Janeiro de 7 a 12 de fevereiro no hotel Royal Tulip ex InterContinental Rio, em São Conrado.
Serviço em estilo degustação a R$ 330 por pessoa e bebidas a consumo. No cardápio
de entrada: creme frio de feijão branco com trufa, principal, peixe ao vinho tinto com trufa
e de sobremesa: queijo com trufa ou creme de chocolate com baunilha e trufa ralada.
IPADS agilizam serviços
A era digital chegou ao Jordão Bar, no Tatuapé em São Paulo. A casa dotou suas mesas
com 42 iPads, disponibilizando o sistema de Cardápio Digital a tempo integral.
É facilitada a seleção de pratos e bebidas visualizando fotos e detalhes dos ingredientes. O
fechamento da conta também é rapido já que o garçom apresenta a conta a ser paga inclusive
com cartão de crédito.
Galeteria produz centenas de sabores
A Padaria e Boulangerie Bella Paulista, localizada na Rua Haddock Lobo, São Paulo, investiu
aumentando as opções de sorvetes para 115 sabores, inclusive a base de frutas tropicais.
Entre as sugestões: lichia, jabuticaba, mousse de limão e iogurte com maracujá. Tem ainda os de
sabores italianos como: torrone, profiteroles, zabaione, tiramisú, gianduia e mais as delícias de
açaí, brigadeiro, sonho de valsa, paçoquinha.
Relax no Unique Garden durante o Carnaval
Para curtir o Carnaval, longe dos agitos de Momo, o Unique Garden Spa & Resort oferece
ambiente de luxo e requinte para o desfrute de momentos de completo relax, no coração do
Parque Estadual da Serra da Cantereira, São Paulo. São 300.000 m² de essências nativas,
jardins aromáticos, orquidário, estufa de plantas e flores raras onde vivem animais silvestres.
Hospedagem em chalés incluem refeições saudáveis e mais sucos naturais, chás de ervas
medicinais, opção de dieta personalizada nutricional, isenta de gorduras. O programa de
quatro noites (17- 21 de fevereiro) com café da manhã, almoço e jantar e ainda um evento
especial “Cozinhando com o Chef”.
O conceito do Unique Garden Spa & Resort representa um refúgio para momentos
prazerosos de revitalização e bem estar com opções de tratamentos revigorantes com rituais
para a saúde corporal e mental. Em seus 2.500 m2 o hotel é dotado de 21 salas de terapias.
Entre as facilidades: piscinas externa e interna climatizadas; fitness center com personal trainer;
atividades esportivas e recrrativas como: yôga,tai chi chuan, meditação, alongamento, caminhadas
pelo bosque, ritos tibetanos, dança sagrada, exercícios da longevidade; body & mind; pilates,
treinamento de golfe.Tarifas de hospedagem: a partir de R$ 4.490 (single) a R$ 12.104 (double)
Acesse também:
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Bom apetite!!!
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Exposição Índia na UniverCidade - Lagoa, Rio de Janeiro
A exposição de fotos Rostos da Índia e do Nepal abre dia 27 de Fevereiro às 20h, na Galeria
da UniverCidade sob a batuta de Bayard Do Coutto Boiteux, que promete algumas surpresas.
Vale visitar as exposições!
New drinks
Além de cardápio oriental o restaurante do Ipanema Plaza acaba de lançar uma seleção de 22 drinks,
geladinhos e perfumados. As opções vão desde o Café Opium, servido com casca de laranja e
cachaça, até o W Canadian de whisky com licor 43.
Tem ainda: Mizu, com vodka de alecrim aromatizada artesanalmente e leva até água de coco e limão; e
Murasaahi com mix de cachaça premium, limão, açúcar, morangos e vinagre balsâmico. Para degustar
com sabedoria o ideal é ir e voltar de taxi ou melhor ainda: se hospedar curtindo mordomias do hotel
que fica na quadra da praia.
Ipanema Plaza
Rua Farme de Amoedo, 34. Tel.: (21)3687-2014
Festival no Eñe
Os restaurantes carioca e paulista Eñe, dos chefs espanhóis gêmeos Sergio e Javier Torres,
lançaram em São Paulo a temporada de trufas negras. O mesmo evento se repete no Rio de
Janeiro de 7 a 12 de fevereiro no hotel Royal Tulip ex InterContinental Rio, em São Conrado.
Serviço em estilo degustação a R$ 330 por pessoa e bebidas a consumo. No cardápio
de entrada: creme frio de feijão branco com trufa, principal, peixe ao vinho tinto com trufa
e de sobremesa: queijo com trufa ou creme de chocolate com baunilha e trufa ralada.
IPADS agilizam serviços
A era digital chegou ao Jordão Bar, no Tatuapé em São Paulo. A casa dotou suas mesas
com 42 iPads, disponibilizando o sistema de Cardápio Digital a tempo integral.
É facilitada a seleção de pratos e bebidas visualizando fotos e detalhes dos ingredientes. O
fechamento da conta também é agilizado com rapidez e logo o garçom apresenta a conta
que pode ser paga inclusive com cartão de crédito.
Galeteria produz centenas de sabores
A Padaria e Boulangerie Bella Paulista, localizada na Rua Haddock Lobo, São Paulo, investiu
aumentando as opções de sorvetes para 115 sabores, inclusive a base de frutas tropicais como
lichia, jabuticaba, mousse de limão e iogurte com maracujá. Tem ainda os de sabores italianos
como: torrone, profiteroles, zabaione, tiramisú, gianduia e ainda as versões brasileiras de açaí,
brigadeiro, sonho de valsa, paçoquinha e muito mais.
Relax no Unique Garden durante o Carnaval
Para curtir o Carnaval, longe dos agitos de Momo, o Unique Garden Spa & Resort oferece
ambiente de luxo e requinte para o desfrute de momentos de completo relax, no coração do
Parque Estadual da Serra da Cantereira, São Paulo. São 300.000 m² de essências nativas,
jardins aromáticos, orquidário, estufa de plantas e flores raras onde vivem animais silvestres.
Hospedagem em chalés incluem refeições saudáveis e mais sucos naturais, chás de ervas
medicinais, opção de dieta personalizada nutricional, isenta de gorduras. O programa de
quatro noites (17- 21 de fevereiro) com café da manhã, almoço e jantar e ainda um evento
especial “Cozinhando com o Chef”.
O conceito do Unique Garden Spa & Resort representa um refúgio para momentos
prazerosos de revitalização e bem estar com opções de tratamentos revigorantes com rituais
para a saúde corporal e mental. Em seus 2.500 m2 o hotel é dotado de 21 salas de terapias.
Entre as facilidades: piscinas externa e interna climatizadas; fitness center com personal trainer;
atividades esportivas e recrrativas como: yôga,tai chi chuan, meditação, alongamento, caminhadas
pelo bosque, ritos tibetanos, dança sagrada, exercícios da longevidade; body & mind; pilates,
treinamento de golfe.Tarifas de hospedagem: a partir de R$ 4.490 (single) a R$ 12.104 (double)
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Sexta-feira, Janeiro 27, 2012
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Celebrando Tom Jobim
O consagrado saudoso maestro, músico e compositor Antonio Carlos Brasileiro Jobim
nasceu no dia 25 de janeiro de 1927 e estaria completando 85 anos. A principal homenagem
ao inesquecível Tom este ano foi o lançamento do filme, que está em cartaz: A Música segundo
Tom Jobim. É um documentário do cineasta Nelson Pereira dos Santos, dirigido pela neta do
Tom Dora Jobim, e com a direção musical do filho e músico Paulo Jobim, um projeto da Natura
Musical. Imperdível!!!
Pedro em 3 tempos
O premiado Chef Pedro Pec>ego assina as degustações da culinária italiana no restaurante
Bottega del Vino, de culinária italiana, inaugurado há um mês no Leblon, bem no início da Rua
Dias Ferreira. No horário do almoço semanal é possível optar por dois cardápios: o leggero
com couvert, entrada e prato principal, ou o armonico que inclui uma taça de vinho. No jantar o
serviço à la carte oferece porções em estilo degustação. A carta de vinhos é das mais convidativas
já que a casa conta com Dionisio Chaves sommelier, campeão de incontáveis prêmios,que é sócio
do maître Nicola Giorgio, inclusive no consagrado restaurante Duo, da Barra da Tijuca.
Igualmente premiado: Pedro de Artagão atuou no Laguiole, restaurante do MAM-RJ. Ele comanda o
novo restaurante e bar Irajá, em ampla renovada casa no bairro de Botafogo. No cardápio uma das
saladas é a novíssima versão da caprese tendo como ingredientes vários tipos de tomates. Entre as
massas, semelhante ao nhoque o gnudi, de batata baroa é servido com cinco tipos de cogumelos e
coberto de manteiga de trufas. No bar são servidos petiscos dos mais variados.
Chef Pedrinho Prado, agora comanda o Uno Restaurante (ex Uno Grill) no Shopping da Gávea. Entre
as sugestões salmão grelhado e um saboroso peito de pato com maçã. Vale conferir os petiscos à
moda carioca em nova versão que diferem dos servidos nos botecos,
Fellini ensina suas receitas
Ao celebrar 18 anos de existência, o restaurante Fellini da família Laskowsky no Leblon, lançou dia 26
de janeiro um livro de receitas.
Ao todo são ensinadas 29 receitas, selecionadas entre os pratos, mais
elogiados do fabuloso e variado bufê self service. O livro está à venda no próprio restaurante.
E por falar em Fellini, chega ao Rio de Janeiro em março a exposição Tutto Fellini. Vem com uma coleção
de documentos inéditos, gravações de entrevistas, além de fotos e cartazes. A curadoria é de Sam Stourdzé,
diretor do Museu Elysée Lausanne.
Novidades em Ipanema
Sabores d' Italia
Um novo point carioca: o Vieira Souto Ristorante, na orla de Ipanema. Ocupa uma casa tombada
pelo Patrimônio Histórico, construída na década de 30, onde antes já funcionou o Alberico´s e mais
recentemente o Gourmet Praia do chef José Hugo Celidônio. Um dos sócios do VSR é o sommlier
João de Souza que oferece carta de vinhos com 600 rótulos. Entre os pratos: massas e frutos do mar.
Serve almoço executivo a preço fixo incluindo couvert, duas opções de pratos e uma sobremesa.
Gastronomia Andina
Vai até o dia 12 de fevereiro o festival de sabores dos Andes no Garden, próximo aoJardim de Alah.
No comando do chef da Viña Miguel Torres, de Curicó, apresenta pratos dos mais saborosos.
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Segunda-feira, Janeiro 02, 2012
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Um sucesso o Réveillon Carioca
O Rio de Janeiro atraiu 710 mil visitantes. A previsão da Riotur é
de atingir renda aproximada de 528 milhões de dólares, superior
a do ano passado.
Alta ocupação Hoteleira
Celebraram 100% de ocupação durante a temporada festiva, nas diversas
orlas de Praias cariocas, entre outros os hotéis: Windsor Atlântica, Leme
Othon, Copacabana Palace, JW Marriott, Rio Othon, California, Sofitel,
Caesar Park Ipanema, Sheraton Rio, Sheraton Barra e os dois Marinas:
Palace & All Suites. Em outros bairros a ocupação oscilou entre 96,57% e
92%, conforme estimativa da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis
do Rio de Janeiro (ABIH-RJ). Isso sem incluir as locações por temporada
em apartamentos, principalmente localizados na Zona Sul.
Shows nos Bairros
Além de Copacabana, com show de Beth Carvalho,
(Divulgação Riotur)
outros bairros ganharam shows de música na virada do ano, com a presença
estimada em mais de 400 mil pessoas. Foram 11 os palcos, distribuídos por:
Flamengo, Barra da Tijuca, Piscinão de Ramos, Ilha do Governador, Penha,
Paquetá e em dose dupla na Pedra de Guaratiba e em Sepetiba. Pela primeira
vez a Rocinha foi brindada com show de fogos de artifícios.
Prêmio do WTG
O Réveillon 2012 na Praia de Copacabana ganhou importante prêmio do
World Travel Guide pela realização do fantástico evento, que contou com
a presença de cerca de 2 milhões de pessoas. A cerimônia de condecoração
foi feita, ao secretário especial de Turismo e presidente da Riotur, Antonio
Pedro Figueira de Mello, por Ian Erix, diretor da Associação Internacional
de Turismo, no palco Sol, montado bem em frente ao Copacabana Palace
Hotel.
Atrativos no Rio de Janeiro:
www.rio.rj.gov.br/web/riotur
www.rioguiaoficial.com.br
Terça-feira, Dezembro 27, 2011
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A festa de Réveillon no Clube Monte Líbano é animada pela banda de
dance music Celebrare.
Marco Manela acertou na escolha da fabulosa cantora Fabíola Andrade.
Quando Fabíola atuava no Sheraton Rio ela fazia enorme sucesso e, entre
seus admiradores: os músicos da banda dos Back Street Boys quando
se hospedaram no hotel carioca.
www.reveilloncelebrare.com.br
Reservas pelo telefone: (21) 2512 8833.
Ceias de Réveillon no mais novo hotel de Copacabana
o Windsor Atlântica oferece duas opções para quem deseja
passar a virada do ano saboreando a ceia de Réveillon em
Copacabana, no restaurante Alloro ou no Panorâmico, a partir
das 21h até as 03h da manhã.
O cardápio do Alloro, com especialidades da culinária italiana
é servido no nível térreo do lobby do hotel ao preço de R$990,
assinado pelo consagrado chef italiano Luciano Pessina. São
canapés; medalhão de lagosta; risotto de cogumelos e camarões;
filé de vitela com creme de trufas e ravioli; encerrando com uma
fantasia de sobremesas. Cada etapa é regada a vinho importado
e por volta da meia noite é servido um prato à base de lentílhas.
Outras bebidas fazem parte do serviço um open bar VIP: Whisky
12 years, sucos, acqua Panna, San Pellegrino e refrigerantes.
Já no restaurante Panorâmico o desembolso é a peso de ouro:
R$1.540 por pessoa (com a taxa de serviço, mas sem incluir
a hospedagem - pois o hotel está com 100% de ocupação no
período da alta temporada de Réveillon).
Windsor Atlântica Hotel
Avenida Atlântica 1.020, Orla da Praia de Copacabana, RJ
Tel.: (21) 2195 7800 Fax: 2195 7850.
E mail: reservas.windsorhoteis.com.br
Escritório comercial em São Paulo:
Av. São Luiz, 50 conj 72B (11) 3259 5323
Quinta-feira, Dezembro 22, 2011
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Natal & Réveillon nos Hotéis Cariocas
A rede hoteleira do Rio de Janeiro como sempre tem uma
excelente programação na temporada festiva.
São deslumbrantes as vistas panorâmicas dos hotéis: Sheraton Rio,
Fasano, Caesar Park, Sofitel, J W Marriott, Royal Tulip, Copacabana
Palace, Windsor Atlântica, Rio Othon, Leme Palace, California e outros.
Entre os restaurantes do Grupo Leonardo Braga, de culinária típica do Brasil,
o da Praia Vermelha tem excelente vista do Pão de Açúcar, no vizinho morro
da Urca.
Vale conferir as fotos by Anita Bernstein
No Sheraton Rio Hotel & Resort a programação tradicional de final
de ano, é das mais variadas no complexo gastronômico do hotel.
Os cardápios são elaborados pelo chef Stefan Bunning.
(Divulgação)
No restaurante Mrirador é oferecido um super jantar na véspera de
Natal, ao som de música ao vivo. Para crianças, além de cardápio
especial, elas serão recebidas pelo Papai Noel. Bebidas que estão
Incluídas no preço: uma taça de vinho espumante, vinhos tinto e
branco, refrigerante e água.
São duas as opções para degustar os pratos típicos.
A Ceia no dia de Natal será servida em dois points, no Mirador
e no Casarão, no horário das 12h30 às 17 horas. Para brindar
é oferecida uma taça de vinho espumante. O Papai Noel vai
aparecer para alegrar as crianças.
Brunch de Natal
No buffet pratos frios e quentes, incluindo as sobremesas e 1
taça de vinho espumante. Presença do Papai Noel.
Super Réveillon no Salão Carioca
O evento no dia 31 de dezembro, vai das 21h às 3h da manhã.
O cardápio gourmet é servido em estilo bufê com cerca de centenas
de petiscos, servidos non stop e open bar completo.
Música ao vivo da cantora Alegria Mattus. Contagem regressiva
na virada com show de fogos de artifício e ainda mais com o visual
dos fogos que sobem ao céu da Orla de Copacabana. Em seguida
um DJ continua animando na pista de dança.
Réveillon com degustação no Restaurante Casarão
No elegante e renovado point a noite de 31 de dezembro o serviço começa
às 21h e só encerra às 3h da matina. O bufê é mais que completo e inclui
entre as bebidas: vinho tinto e branco, cerveja, refrigerante e água. Tem
música ambiente e todos são convidados a assitir a queima de fogos de
artifício.
O hotel oferece, na área das piscinas, taças de champagne (de plástico
descartável) para brindar a chegada de 2012 aos primeiros segundos.
Sheraton Rio Hotel & Resort
Av. Niemeyer, 121 final do Leblon
Tel.: (21) 2274 1122
Sheraton Barra celebra o réveillon em três points
DJ Michel Miller apresenta a melhor seleção dançante. Na contagem
regressiva os participantes brindam com vinho espumante ao assistir
os fogos de artifícios próximo à Praia. O bufê gastronômico é assinado
pelo Chef José Ribeiro.
Quarta-feira, Dezembro 21, 2011
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Sugestões de presentes: Livros
O livro do Boni lançado no Copacabana Palace dia 30 de novembro e
rapidinho virou best seller. Uma semana depois teve noite de autógrafos
em São Paulo, um evento bastante concorrido como o realizado no Rio.
Quem recebe fica super feliz e passa a conhecer melhor a história da
televisão e como Boni criou com alta qualidade a TV do Brasil. Cercado
de gênios e reconhecendo talentos inatos, Boni contou, entre outros, com
o designer Hans Donner, que na edição da Casa da Palavra é amplamente
mencionado da página 33 a 35.
Outro livro bestseller é sobre alimentação, que esclarece A Verdade sobre a
Comida, de autoria de Jill Fullerton Smith, editado em português, pela Intrínseca.
O lançamento foi no Reino Unido e logo entrou na lista de bestsellers. A abordagem
principal é a de desmistificar alguns alimentos. Cada item foi amplamente pesquisado
por experts de diversos países.
Segunda-feira, Dezembro 19, 2011
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Shows no Reveillon Carioca
(fotos: Riotur divulgação)
Programação festiva na noite de 31 de dezembro, com shows a partir
das 18h e seguindo com a vibrante contagem regressiva à meia-noite.
Shows na Orla de Copacabana com palcos montados em dois pontos,
batizados de Sol e Água.
Flagrantes da coletiva de imprensa no Windsor Atlântica, onde foi apresentada
a programação e o esquema para a realização das Festas do Réveillon
Carioca.
A cantora Beth Carvalho e Ivo Meirelles, da Mangueira, entre os participantes
da programação elaborada pela Riotur e Secretaria de Turismo.
Palco Sol em frente ao Copacabana Palace Hotel
Horários e atrações:
18h DJ JOÃO BRASIL
20h BETH CARVALHO
22h RAPPA
Meia-noite 00h QUEIMA DE FOGOS
PIROMUSICADOS
00h16' LATINO
01h 40' DAVID GUETTA
03h Enceramento com a bateria, passistas
ritmistas da Escola de Samba BEIJA FLOR
03h30' Final ao som de Cidade Maravilhosa
Palco Água em frente a Rua Santa Clara próximo aos
hotéis JW Marriott e California Othon
18h Início da programação musical
19 BAIA
20h30 SARGENTO PIMENTA
22h15 MORAES MOREIRA
Meia-Noite QUEIMA DE FOGOS PIROMUSICADOS
0h16 BLITZ
02h UNIDOS DA TIJUCA
02h30 Bateria da Escola de Samba MANGUEIRA seus
passistas e ritmistas encerram os shows às 03h
Além da programação tradicional de shows musicais e de
fogos de artifícios na Praia de Copacabana, o público será
brindado com shows no Flamengo, Barra da Tijuca, Rocinha,
Paquetá, Ilha do Governador, Pedra de Guaratiba, Sepetiba,
Penha e Ramos. Evento oferecido pela Prefeitura do Rio de
Janeiro, através da Riotur, contando com promoção da Globo
Rio.
Lounges para Informações Turísticas
A Riotur tem mais um Posto de Atendimento
para turistas, inaugurado dia 16 de dezembro
no Shopping da Gávea. Em planejamento dois
novos lounges: no Shopping Leblon e no São
Conrado Fashion Mall.
Nos postos são distribuídos mapas, folders e o Rio
Guia Oficial com divulgação de points turísticos, atrações
para visitantes e informações sobre hotéis, restaurantes
e muito mais.
Atualmente funcionam postos de atendimento na Séde
da Riotur e nos seguintes endereços:
Avenida Princesa Isabel, 183, Copacabana
Quiosque na Av. Atlântica, em frente à R. Hilário de Gouveia
Área de Desembarque da Rodoviária Novo Rio.
Terminais 1 e 2 - área de desembarque internacional do
Aeroporto Tom Jobim e
Rua Marques de São Vicente, Shopping da Gávea
Os balcões de concièrges dos hotéis tem amplo material
com as programações no Rio de Janeiro e facilitam as
reservas antecipadas para degustações em bares, restaurantes,
e para assistir shows e peças teatrais, que representa uma
garantia para cada turista se divertir com hora e lugar marcados.
Domingo, Dezembro 18, 2011
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Show da Intrépida Trupe
Espetáculo Preciosa Idade um show gratuito celebra os 25 anos da Intrépida
Trupe neste domingo, 18 de dezembro, na Lagoa Rodrigo de Freitas.
Além do show também são oferecidas oficinas de acrobacia para os primeiros
30 jovens, de 5 15 anos de idade, que chegarem no local. Em cena, a trupe de
acrobatas fazendo uma retrospectiva de sua trajetória, com a participação de
diversos ex-integrantes.
Local: Palco Caio em Movimento
Lagoa Rodrigo de Freitas - Av. Epitácio Pessoa, em frente ao Parque
da Catacumba - em uma lona montada na altura da Curva do Calombo.
Domingo, 18/12 a partir das 10 horas da manhã.
Quinta-feira, Dezembro 08, 2011
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Aprendizado de Hebraico multimídia por Video Conferência
Em parceria com a Universidade Hebraica de Jerusalém são
oferecidos nove cursos para o aprendizado on line da língua
Hebraica. Opções de Hebraico Biblíco, Aramaico Bíblico, além
de cursos básicos e avançados para adultos e aulas especiais
para crianças a partir de 7 anos até adolescentes de 17 anos.
Programa eTeacher ensinado em Hebraico
O hebraico é uma língua falada por 7 milhões de pessoas, sendo
a maioria vivendo em Israel. É uma das línguas mais antigas do
mundo que foi reavivada no inicio do século XX, como uma precursora
do Estado de Israel moderno.
O método eTeacher é uma franquia exclusiva do Ministério das Relações
Exteriores de Israel para o ensino online. As aulas são ministradas
em hebraico, independendo do nível da turma ou histórico dos alunos.
Os instrutores do eTeacher são graduados especializados em ensinar
hebraico como uma língua estrangeira.
Entre os cursos oferecidos o de Hebraico Bíblico é ministrado
por instrutores da Terra Santa ensinando o texto original para um
conhecimento mais profundo da Bíblia. Cada aluno que se
cadastrar neste curso, até 28/12, ganha um relógio com um
verso bíblico gravado.
Acesse http://eteacherbiblical.com/pt-br
As aulas virtuais da eTeacher são realizadas através de vídeo conferência ao
vivo. Os estudantes podem ver e conversar com o professor e com colegas de
turma pela webcam, utilizando fone de ouvido e com microfone complementar
São fornecidos materiais combinando conteúdos que foram desenvolvidos para
o ensino online multimídia pela tela do computador de cada aluno. As turmas
são para grupos de 6 a 8 alunos ou em sessões individuais, com duas aulas
semanais conforme as preferências pessoais. O padrão de excelência do ensino
é mantido através das avaliações feitas pelos próprios alunos, após cada aula.
Acesse http://eteacherhebrew.com
Domingo, Novembro 20, 2011
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Cestos bons pra cachorros
Modelos: Mimi & Giorgio.
(Foto: divulgação)
Anelise Bonaccorsi, artista plástica criou um cesto para repouso de animais
de estimação. Aconchegante, vem com uma almofada bem macia, confeccionada
em futon de algodão e com fibra de taboa na base. É uma sugestão para presentear
neste final de ano.
O produto chega às lojas da rede de Pet Shops na Zonal Sul: Pet Gávea, Bicho
Bacana e Patas & Penas, na próxima semana.
Convite para famílias com seus animaizinhos
O lançamento festivo dos cestos está programado para sábado, dia 26 de novembro,
a partir das 16 horas, na Loja Pet Gávea, localizada na Rua Marquês de São Vicente,
número 7. Baixo Gávea. Telefone: (21) 2294 8888
Anelise Bonaccorsi e Mauricio Barbato na loja Pet Gávea
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Seu Jorge se apresenta na Quinta da Boa Vista
Hoje domingo, 20 de novembro a partir das 14h, tem evento gratuito celebrando
o Dia da Consciência Negra na Quinta da Boa Vista. Em destaque o papel da cultura
afrodescendente na formação dos valores culturais brasileiros. O programa inclui roda
de capoeira, barraquinhas com culinária africana, ações sociais, esportivas e muita música.
Seu Jorge apresenta show inédito, a partir das 19h, contando com as participações
especiais de Caetano Veloso, Alexandre Pires e Trio Preto. Na ocasião será gravado ao vivo
o DVD intitulado “Músicas Para Churrasco”.
Show Dia da Consciência Negra - Evento gratuito dia 20 de novembro
a partir das 14h com show iniciando às 19h. Classificação: Livre
Quinta da Boa Vista Av. Pedro II, entre as Ruas Almirante Baltazar e
Dom Meinrado no Bairro de São Cristóvão.
Realização: Prefeitura do Rio, através da Riotur, e Cufa
(Central Única de Favelas. Promoção). Promoção: Globo
Sexta-feira, Novembro 18, 2011
Itália promove points turísticos
O Consulado Geral Italiano no Rio de Janeiro iniciou quarta feira, 16 de
novembro, um evento de quatro dias , intitulado Itália vem à você. Objetivo
foi o de promover atrativos diversificados para visitantes interessados em
cultura, moda, tours eno-gastronômicos, ecologia e na religião, entre outras
atividades.
Na programação, uma exposição aberta ao público, até domingo 20 de
novembro, com obras de artistas do Brasil criadas após viagem inspiradora
à convite do governo da Itália. Foram nove os artistas contemporâneos que
percorreram em vinte dias a costa dos mares Adriático e Tirrênico. As
obras de Ziraldo, Zélio Alves Pinto, Rodrigo Erib, Claudio Tozzi, Franco Cava,
Caciporé Torres, Hô Monteiro, Antônio Peticov e André Filur passarão a fazer
parte do acervo permanente do Ministério do Turismo da Itália em Roma.
Convidados prestigiaram o jantar de abertura com apresentação de Franco
Cava e show da consagrada cantora Mafalda Minozzi, italiana radicada em São
Paulo. Entre os anfitriões Mario Panaro, cônsul geral da Itália no Rio de Janeiro
e Rubens Piovani, diretor do Istituto Italiano di Cultura. O cardápio foi assinado
pela banqueteira Monique Benoliel.
Roberto Rocca e Salvatore Costanzo
Durante entrevista para imprensa Roberto Rocca, Diretor do Departamento
de Desenvolvimento do Turismo, comentou ser previsto um aumento de
cerca de 25% no fluxo de visitantes do Brasil. A Região da Toscana, foi
visitada por um número crescente de brasileiros, após aparições em cenas
marcantes da novela Passione, com atuação de Tony Ramos, Fernanda
Montenegro, Aracy Balabanian, Reynaldo Gianechini, Mariana Ximenes
e Cláudia Raia, entre outros.
Salvatore Constanzo, Diretor Geral da Agencia Nacional do Turismo
(ENIT), para América Latina, comentou que em breve a região do
Veneto será palco de uma produção de novela com atores brasileiros.
Certamente se tornará um novo point atraindo visitantes do Brasil.
Foram realizados workshop e rodada de negócios com operadoras de
turismo, agências de viagens, redes hoteleiras, empresas aéreas e
marítimas no sentido de ampliar os relacionamentos entre empresas
do Brasil e da Itália.
Com produção da Accademia della Cucina Italiana foi elaborado
um momento para degustação enogastronômica com sabores da arte
culinária e outros produtos regados a vinhos italianos, servidos na
sexta feira dia 18 de novembro.
Consulado Geral da Itália
Av. Presidente Antonio Carlos, 40
Centro da Cidade, Rio de Janeiro, RJ
Sexta-feira, Outubro 28, 2011
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Ipanema em festa ao lançar a Vogue em homenagem ao Rio
Capa da Vogue. Na edição de novembro tem ensaio fotográfico do ator Malvino Salvador e de Karolina Kurkova
Performance de shows com Maria Luiza Jobim e a Banda Baleia
Vários eventos estão programados em lojas no quadrilátero do charme em Ipanema, para
celebrar hoje, 28 de outubro, o lançamento da edição de novembro da Vogue Rio.
Agitos são promovidos por lojas localizadas nas ruas Aníbal de Mendonça, Joana Angélica
e Avenidas Vieira Souto e Epitácio Pessoa.
O diretor de moda da Vogue, Giovanni Frasson, faz palestra na loja do joalheiro Antonio Bernardo.
Ele conta o que acontece nos bastidores dos editoriais da edição de novembro da revista, com
produções fotográficas em locações no Rio de Janeiro.
Os fashionistas que forem conferir na loja Mara Mac, os novos modelos em lançamento para o alto
verão, serão convidados a saborear os sorvetes Dilleto.
A Guerlain terá um maquiador na Nag Nag, que, além de cuidar do make das fashionistas, fará
massagem facial com produtos da marca. Já a Clarins mostra as tendências de maquiagem para
o verão na A-Teen.
Quem comprar dois pares de sapatos na Schutz ganham, para aliviar os pés exaustos, um kit
com gel cuidar de pernas e pés cansados e creme protetor para evitar bolhas.
A loja La Lampe estará para lançando luminárias da marca eslovena Vertigo Bird e da inglesa
Original BTC, e outras da Fontana Arte e Artemide
Quinta-feira, Outubro 27, 2011
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Culinária, música e dança do Chile
Vindo especialmente do Sheraton Santiago, o chef Ramón Gonzalez apresenta até domingo um
cardápio dos mais saborosos, ao som de música e dança folclórica. Algumas saladas são servidas
em estilo minimalista.
O festival contou com o prestigio da presença de Isabel e Olivia Louchard Flores.
Mara e Rosivaldo Batista da Keyboard Show Productions, em flagrante no jantar do
festival chileno no Sheraton Rio.
No farto bufê, imperam pratos frios, à base de frutos do mar, como ceviche com abacate,
saladas verdes, outras com peixes como salmão defumado, queijos variados e frutas.
Uma das estações apresenta sopa e outros pratos quentes servidos em réchauds super
práticos e modernos, que propiciam o controle de temperatura.
Entre as sobremesas, tortas, doces como suspiros, alfajores, frutas e seleção
de queijos.
O festival do Chile apresenta ao vivo um show de dança e música típica.
Festival do Chile no Sherraton Rio
encerra no brunch de domingo dia 30
Av. Niemeyer, 121 - no final do Leblon, RJ
Reservar é um must, pelo telefone: 2274 1122
Fotos: Anita Bernstein
Segunda-feira, Outubro 24, 2011
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Festival de Culinária do Chile
Começa amanhã , quarta feira dia 26 de outubro mais um evento gastronômico,
com jantares até sábado dia 29, encerrando com o brunch no domingo dia 30.
O chef executivo do Sheraton Rio, Stefan Bunning recebe em sua imensa cozinha
seu colega do Sheraton Santiago, o premiado chef Gonzalez do El Cid, um dos
mais conceituados restaurantes da capital chilena.
No cardápio imperam as receitas de peixes e frutos do mar para saborear com vinho importado
do Chile, o bom Concha Y Toro.
Sheraton Rio Hotel & Resort
Tel.: (21) 2274 1122
Av. Niemeyer, 121 no final do
Leblon, próximo ao Mirante
batizado em homenagem ao
joalheiro Hans Stern.
Quinta-feira, Outubro 20, 2011
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Alegria Matus in Concert
Na programação semanal do Friday Mix Jonas Miller apresenta um show inédito
na sexta feira, dia 28 de outubro, no Sheraton Barra. Iniciando carreira solo a
talentosa cantora Alegria Matus, conta com repertório de hits nacionais e internacionais.
Ela fez parte das bandas Libido e Cidade Negra.
Alegria tem participado festas privativas e de eventos de empresas sob a batuta de Rosivaldoro
e Mara Batista da Keyboard Show Productions.
Na programação semanal do Friday Mix, em estilo happy hour, é oferecido para saborear um
cardápio, assinado pelo chef executivo José Ribeiro, com sugestões apetitosas.
Sheraton Barra Hotel & Resort
Telefone: (21) 3139 8000
Av. Lucio Costa 3150 - Orla da Praia
em frente ao Posto IV, Barra da Tijuca, RJ
Happy Hour Friday Mix a partir das 21h
Couvert artístico R$ 20
Flagrante na Abertura da ABAV 2011
Na sessão solene de abertura do Congresso da Associação de
Agências de Viagens e Feira das Américas no RioCentro: Carlos
Alberto Amorim Ferreira, Presidente da ABAV, ladeado por
Antonio Pedro Figueira de Mello, secretário de Turismo do Rio de
Janeiro e Eduardo Paes, Prefeito do Município do Rio de Janeiro.
(foto: Divulgação Captaconsult)
